DinWhiskyGuide

Whisky & Rom udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Kun om spiritus med fokus på rom og whisky.

LEDER

Din Whisky Guide

NYHEDER • I samarbejde med SpritNyt.com

VIKINGERNE FORLADER ORKNEY

ENGELSK WHISKY

Historien om RYE WHISKEY • En historisk gennemgang af udvikling – fra amerikanske pionerer til globalt comeback i moderne destillerier. Vi tager dig igennem hele historien fra den spæde start for 3-400 år siden til i dag.

Langbortistan er fortid. • Dansk whisky fortæller sandheden.

DEL 1/2 Whisky på spansk DYC er spansk whiskys eneste mastodont • I denne og næste udgave af Din Whisky Guide tager vi på tur til et noget utraditionelt whiskyland – danskernes foretrukne feriedestination, Spanien. Vi starter med et besøg hos den absolut største spiller på det spanske whiskymarked, Suntory-ejede DYC.

DEN SKOTSKE WHISKYINDUSTRIS KORYFÆER • I de kommende numre af Din Whisky Guide ser vi tilbage på den stolte arv, som den skotske whisky bygger på, og vi ærer de banebrydende personer, der har sat deres uudslettelige præg på en branche, der stadig står stærkt i dag.

WHISKY SKOLE • Whiskyfremstilling af Peter Kjær

Den lille mørke bakke – en fængslende historie • Har man prøvet Famous Grouse eller Cutty Sark, har man indirekte stiftet bekendtskab med Tamdhu. Langt hovedparten blev nemlig benyttet i disse blends, og først i 1976 lancerede man en 8 års single malt. I 2005 kom yderligere en 18 års og en 25 års, men ellers har fokus været på blended whisky.

SKOTLANDS LUKKEDE DESTILLERIER

De glemte whiskymærker • Igennem århundreder har den skotske whiskyindustri oplevet en konsolidering, hvor nogle få aktører er blevet større og større. De små producenter er blevet opslugt, og industrien er i dag præget af gigantkoncerner med bl.a. Diageo, Pernod Ricard, Edrington og William Grant som nogle af de største og vigtigste spillere.

På besøg i DUBLIN

CASK STRENGTH WHISKY • I dette nummer tester vi ikke mindre end 37 cask strength whiskyer.

PROPSYGE – også et problem i spiritus

WHISKY I MUSIK • I denne artikelserie sætter Din Whisky Guide fokus på den rolle, som whisky gennem tiden har spillet for forskellige personer og kunstnere i forskellige sange. Både musik og whisky taler til sanserne, og når de taler sammen, opstår der ofte stor kunst. Så sæt dig til rette med et glas ved anlægget og lad dig her inspirere til at nyde både gennem svælg og øregang.

VI TESTER • Her vurderer vi andre former for spiritus eller nyheder, som falder uden for tema.

De 10 STØRSTE LANDE FOR SKOTSK WHISKY (volumen)