Adega

ADEGA traz-lhe o melhor do apaixonante e sofisticado mundo do vinho. Matérias completas com imagens deslumbrantes dos grandes vinhos, regiões produtoras, vinícolas, entrevistas, viagens, dicas de harmonização e centenas de avaliações independentes de vinhos para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Leia e comprove porque ADEGA é a maior revista de vinhos em Português.

Ninguém entra no mesmo rio duas vezes

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Cartas

Quantos tipos de rolha existem? • O leitor Cássio Bertega nos questionou: “Comprei um desses vasos para guardar rolhas e agora me dei conta dos diferentes tipos que existem. Quantos há? Para que servem?”

Os 20 primeiros anos • A história da trajetória que ADEGA tomou suas duas primeiras décadas de vida

Mudança de hábito • Em 20 anos o que comemos mudou muito. E o que bebemos também

Brasil amplo • Nos últimos anos, vitivinicultura de qualidade se espalhou por diversas regiões do nosso país

A queda do fascismo enológico • Há vinte anos, o vinho sul-americano vivia tempos sombrios; hoje a diversidade e o sentido de lugar triunfam sobre a padronização

Fatias de mercado • Mercado nacional de vinhos cresceu em volume, diversificou categorias e se firmou como destino relevante no mapa mundial do vinho nos últimos 20 anos

Avanço técnico • A evolução da enologia e da vitivinicultura nos últimos 20 anos

O paradoxo permanece? • O Paradoxo Francês e como as pesquisas médicas ligadas ao vinho evoluíram nos últimos anos

Como o conhecimento mudou o enoturismo • As principais transformações que moldaram o mercado mundial de vinhos finos, com destaque para o crescimento do enoturismo

Retrospectiva do nosso TOP 100 • Em nosso 20º aniversário, rememoramos os vinhos mais marcantes de nossa história

Tabela de safras • Veja quais anos se destacaram nas principais regiões vitivinícolas do mundo e entenda como interpretar uma tabela de safras

A história que a garrafa conta • Um ensaio sobre a evolução dos rótulos de vinhos

Vozes que moldaram duas décadas • Uma antologia de personagens entrevistados por ADEGA

Uma ilha de contrastes na esquina do mundo • Quer conhecer a Sicília? Confira as dicas que preparamos para uma viagem inesquecível

Ilhas Eólias: o farol do Mediterrâneo

Como chegar

Melhor forma de se locomover

A cereja siciliana • Cerasuolo di Vittoria foi a primeira DOCG de vinhos da Sicília

Alquimia de safras: a arte dos vinhos multivintage • Listamos alguns dos raros vinhos tranquilos feitos de misturas de safras distintas que estão entre os mais aclamados de seus produtores

Arbustos • Gobelet, alberello, bush vine: a velha arte de deixar a videira ser videira

Vinhos avaliados

CAVE • CADERNO DE AVALIAÇÃO DE ADEGA

O impacto do álcool no microbioma • Estudos recentes mostram que o consumo de bebidas alcoólicas pode alterar o delicado equilíbrio do microbioma intestinal

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