Livets Goda Wine Magazine

Livets Goda is one of the world's leading gastronomy magazines with a focus mainly on wine but also restaurants, recipes and food & drink in combination. Here you read in-depth articles written by the world's leading wine journalists. The magazine started almost 20 years ago and has been named "World's Best Wine Magazine" by the recognized International Gourmand Awards.

Livets Goda Wine Magazine

Gaja Barbaresco 2021

DRYCKESNYHETER • Provade och utvalda drycker april och fram till och med 9:e maj

Dryckesnyheter april

Faustino I Gran Reserva 2016 – strålande i årgången • Bodegas Faustino har nu över 160 års erfarenhet av vinmakning och tillhör idag det vi brukar benämna ”det klassiska Rioja”. För några betyder det ”gammaldags”, för andra en ”fot in i historien”, för tredje en ”trygghet”. När föregående årgång av flaggskeppet Faustino I Gran Reserva 2014 släpptes förra året, så firade man även 60 årgångar av denna trotjänare. Nya årgången 2016 av vinet Faustino I Gran Reserva har nu lanserats och det visar hur väl Bodegas Faustino krattat mattan för framtiden.

Två champagne äss signerade Palmer & Co: 1985 & 1995

Produttori del Barbaresco 2021

Lansering av Felton Road 2023

Ny talangfull årgång: Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape, 2022 • Den begåvade vindirigenten och konsultenologen Xavier Vignon har under sina 30+ år levererat kreationer och skapelser i vinformat som hyllar komplexiteten och rikedomen i södra Rhônedalen, och hans ständiga strävan efter balans har allt som oftast burit frukt. Ett exempel på detta är hans ekologiska kronjuvel Châteauneuf-du-Pape, som precis presenterats i årgång 2022.

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut Grand Millésimé 2021 – utsökt! • Louis Bouillot som för de flesta är lika med mousserande vinet Crémant och är enkom idag i sig en stor egendom, men tillhör samtidigt en ännu större familj av egendomar och vingårdar. Det handlar om familjen Boisset och totalt över 730 hektar vinplanteringar i Frankrike och Kalifornien. I dagens Dryckestips fokuserar vi dock på just egendomen Louis Bouillot och deras Grand Millésimé.

Ken Forrester Vineyards Fem årgångar The FMC 2007-2023 • Sydafrika och druvan chenin blanc för utan minsta tvivel tankarna till Ken Forrester, även känd som Mr Chenin på grund av hans kärlek och arbete till druvan. Vinet FMC är den stora stjärnan. Idag har Ken och hans gelikar på vineriet naturligtvis fler vinsträngar på sin lyra och när Louw Strydom, General Manager från Ken Forrester Vineyards i Sydafrika besökte Livets Goda en vårdag i april gick vi igenom olika viner, inklusive en unik vertikal av just vinet The FMC.

Ripasso med seriositet och ursprung - Monti Garbi Ripasso 2021 • I hjärtat av Valpolicella och Veneto hittar man familjen Castagnedi och vinhuset Tenuta Sant’Antonio. Familjen har varit odlare i generationer men det var först under 90-talet som man började producera sina egna viner. I spetsen för utvecklingen finner man de fyra bröderna Armando, Tiziano, Paolo och Massimo, som i slutet av 80-talet tog över egendomen efter sin far och som sedan dess utvecklat och förfinat hantverket.

Chateau Musar 2018

Blå krabba – miljöproblem blir delikatess i Venedig • Hur gör man för att vända ett miljöproblem till något positivt? Kocken Chiara Pavan utanför Venedig har tagit den invasiva blå krabban in på menyn på sin Michelin-krog. –Vi gör bisque på krabba, vi gör ceviche med krabbklor, vi gör dumplings på krabba. Den blå krabban har en fin, lite söt smak, säger Chiara Pavan.

En trio bourbonnjutningar från Blanton ś • Buffalo Trace var pionjärer när det gäller Single Barrel Bourbon och deras Blanton´s Original Single Barrel såg dagens ljus 1984. Det har funnits flera från...